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Le Ch穰eau de La Chaize, situ sur les Monts du Beaujolais, Odenas, est la plus r駱ut馥 et la plus vaste propri騁 du Sud de la Bourgogne : 99 hectares de vignes d置n seul tenant. Le Ch穰eau de la Chaize repr駸ente lui seul 8% de la production totale du Brouilly, un des dix Crus du Beaujolais, reconnu pour son 駘馮ance.

La vigne est aujourd檀ui exploit馥 par la famille Roussy de Sales ainsi que, dans la grande tradition bourguignonne, par sept familles de m騁ayers, vivant sur place, qui exploitent souvent de p鑽e en fils et avec passion les parcelles qui leur sont allou馥s.
Le raisin est exclusivement du gamay, raisin noir jus blanc. 50% du vignoble est constitu de vignes 稟馥s de plus de 50 ans, certaines parcelles atteignant 70 ans.
Les vendanges se font enti鑽ement la main, comme il se doit dans les crus du Beaujolais.

La cave du Ch穰eau de La Chaize est la plus grande de la r馮ion... 108 m鑼res de long... alors vos marques.... pr黎s............ GOOOOoooooooOOOOO !!!!

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Additional Photos by Xavier D'ABRIGEON (xavshot) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 5626 W: 110 N: 13354] (69835)
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