写真

Photographer's Note

Gneydoğu Anadolu gezime devamla;Bu kez Gaziantepte 輟k zel tarihi bir mekandayız.Daha ziyade
Emekli beylerin rağbet ettiği Tahmis Kıraathanesini
Gazeteci yazar Azer Borta輅nanın,Kltrn Ger軻k Tanığı Gneydoğu Anadolu adlı harika anlatımlı kitabından ğrenip ziyaret ettik. Kahvelerimiz gelinceye kadar,sıkı tavla maı yapan ve fotoğraf i輅n izin veren bu nazik beyleri grntledim


Gaziantep deyince akla nce fıstık ve baklava sonra Zeugma ile yılların eskitemediği,kentin nemli olaylarına tanıklık eden ve işgal yıllarında vatanseverlerin toplanıp kararlar aldıkları Tahmis Kahvehanesi gelir.
Kor olmuş, kz ateşte yapılan 軋yın yanı sıra, zel olarak yapılan menengi kahvesi ile bir tutku haline gelen Tahmis Kahvehanesisi, Trkiye地in en gzel semt kahvehanelerinin tespiti i輅n yapılan bir araştırma sonucunda; turist rehberleri, gezginler, gazeteciler, yazarlardan oluşan byk jri tarafından Trkiye地in en gzde 10 kahvehanesi arasında yer alıyor.

TAHMİS KAHVEHANESİ
Gaziantep, Kozluca Mahallesi, eski buğday arsasının kuzeyinde yer alan Tahmis Kahvesi, Mevlevihane馳e gelir ama輙ı yaptırılan dkkanlardan yalnızca bir tanesi. Gaziantep Şer段 Mahkeme Sicil kayıtları, 1635 tarihli vakfiyesi ve Mevlevihane地in semahane kapısı zerindeki 1638 tarihli Fars軋 kitabesinden 鄭yıntab Sancak Beyi Trkmen Mustafa Ağa Bin Yusuf tarafından yaptırıldığı anlaşılıyor.
1903 yılındaki bir yangında harap olmuş. Mevlevi Şeyhi Mehmet Mnif tarafından restore edilerek, yeniden faaliyete ge輓iş. Kahvenin en yeni mşterisi 30 yıllık. Yreye ait bir i軻cek olan menengi kahvesi olduk軋 lezzetli. ヌayların nargile eşliğinde i輅ldiği Tahmis Kahvehanesi地in en byk zelliği kenti ziyaret edenlerin byk 輟ğunluğunun oturup bir yorgunluk kahvesi i輓esi. Sabahın ilk ışıklarıyla kapısını a軋n Tahmis Kahvesi, nargile sevenlere ev sahipliği yapıyor.80 yıldan beri aynı aile fertleri tarafından işletilen bu tarihi mekan i輅n Ağustos ayında restorasyon kararı alınmış

WS ta Kıraathanenin genel grnmleri var

yedirenk has marked this note useful

Photo Information
Viewed: 2749
Points: 13
Discussions
Additional Photos by Setenay Suzer (setenay) Gold Star Critiquer/Silver Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 917 W: 28 N: 1271] (7706)
View More Pictures
explore TREKEARTH